מטבל ציזיקי על בסיס יוגורט מחלב צאן

מרכיבים:

  500 מ"ל יוגורט מחלב צאן - עיזים או כבשים 5% - 8% שומן

(רצוי לבחור ביוגרט סמיך ככל האפשר)

 2 - 3 מלפפונים טריים קצוצים קטן קטן

צרור שמיר קצוץ דק

2 - 3 שיני שום, כתושות

מיץ מחצי לימון 

מלח הימלאיה גס ופלפל שחור גרוס לפי הטעם 

אופן ההכנה:

קוצצים את המלפפונים ואת השמיר דק ככל האפשר ומוסיפים ליוגורט

מתבלים עם מיץ לימון שום כתוש מלח ופלפל ומערבבים היטב.