כבישה בלימון היא כבישה מאוד מהירה ומעודנת, יחד עם זאת בשל הריכוז הגבוהה של הלימון אין צורך בכמות גדולה של מלח וזהו יתרון גדול במצבים של ייתר לחץ דם.
קלי קלות להחמיץ מלפפונים בבית והטעם פי אלף יותר טעים ממלפפונים משומרים.
כרוב כבוש עשיר מאוד בחיידקים פרוביטיים, שמעשירים את אוכלוסיית ה"חיידקים הטובים" בפלורה הטבעית של המעי ותומכים במערך החיסון. כמו כן, כרוב כבוש עשיר מאוד בוויטמין C, אף יותר מאשר בכרוב חי.
