ממרח טופו ערמונים

מרכיבים:

1 קוביית טופו במרקם רך (מסויה אורגנית, שלא הונדסה גנטית)

1חב' המכילה 100 גר' ערמונים בוואקום (ללא חומרים משמרים)

 2 - 3  שיני שום כתושות

2 - 3 כפיות ג'ינג'ר מגורד

2 כפות סילאן

2 כפות רוטב סויה 

* לרגישים לגלוטן קיים רוטב סוייה ללא גלוטן

* לבעלי ייתר לחץ דם יש רוטב סויה דל נתרן

* יש לוודא שהרוטב אינו מכיל חומרים משמרים (מומלץ רוטב TAMARI)

2 כפות סילאן

מעט שמן סומסום

כפית זרעי סומסום שחור

כמה גבעולי עירית קצוצה / בצל ירוק קצוץ

אופן ההכנה:

מכניסים את כל המרכיבים למעבד המזון עד לקבלת מרקם אחיד.

מאזנים את הטעמים לפי הצורך (הצלחת המתכון תלויה באיזון בין המתיקות והמליחות).

הצעת הגשה:

מעבירים לצלחת הגשה עמוקה מעט, יוצרים גומה עגולה ומזליפים מעט שמן סומסום

מפזרים עירית קצוצה ומעט זרעי סומסום שחור.